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6 février 2013 3 06 /02 /février /2013 18:06

Recette tirée de : http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recette/tartiflette.html

et comme d'habitude adaptée à nos goûts et à ce qui est disponible dans le frigo.

 

ingrédients:

- 1 bon kg de pommes de terre

- 200g de lardons

- 2 oignons (adapter selon la taille des oignons)

- 1 reblochon

- 10 à 20 cl de crème fraîche

- beurre et un peu d'huile d'olive

 

 

1- Cuire les pommes de terre épluchées à l'eau.

2- Faire blondir les oignons à la poêle.

3- Y ajouter les lardons.

4- Beurrer le plat , y déposer les pommes de terre coupées en rondelles.

5- Ajouter la moitié des lardons et des oignons, et la crème.

6- Nouvelle couche des pommes de terre puis de lardons et oignons.

7- Étaler dessus le reblochon coupé en 2.

 

Cuire à 220°C pendant 3/4 d'heure .

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Published by gourry et syb - dans Cuisine
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