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23 juillet 2012 1 23 /07 /juillet /2012 20:47

ingrédients

-pâte à tarte

-1kg de mûres dont 500g pour la garniture de la tarte et 500g qui vont être mis dans le coulis

-2 sachets de vitpris

-150g de sucre

-1 oeuf

-50g de cassonnade

-1 citron

 

1- Faire dorer préalablement la pâte à tarte (180°C 15 à 20 min)

2- Garnir la pâte avec les mûres

3- Dans un bol casser l' oeuf et ajouter la cassonnade, remuer.

4- Verser le mélange sur la tarte aux mûres

5- Remettre la tarte au four 15 min

6- Préparer le coulis: dans une casserole mettre 500g de mûres avec le jus d'un citron , 2 sachets de vitpris et les 150g de sucre. Mélanger. Cuire 10 à 15 min à 8 puis 6.

7- Verser les coulis sur la tarte et remettre à cuire 10 min à 180°C.

8- Déguster!

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Published by gourry et syb - dans Cuisine
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commentaires

Edouard 24/07/2012 09:06


Excellente recette. La meilleure tarte à la mûre!