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17 avril 2016 7 17 /04 /avril /2016 13:51

Pour 18 à 20 gaufres

Ingrédients :

500 g. de farine

150 g. de beurre

6 oeufs

50 g. de sucre cristallisé

1 pincée de sel

¾ Litre de lait

Vider la farine dans une terrine. Creuser un « trou » au centre.
Y mettre le sucre, le sel, le beurre fondu et refroidi et les six jaunes d’oeuf.

Travailler le tout au fouet en délayant progressivement le lait jusqu’à obtenir une pâte molle.

Monter les blancs en neige ferme et incorporer les délicatement en soulevant la pâte sans trop la tourner.

La pâte est prête à cuire….

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Published by gourry et syb - dans Cuisine
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13 avril 2016 3 13 /04 /avril /2016 14:30

Avec le printemps il y a des pâquerettes partout dans le jardin et la cueillette est inévitable.

Nous en avons donc profité pour les mettre dans de l'eau colorée par des colorants alimentaires bleus et rouges. Le lendemain, une légère coloration bleue apparait sur les pétales. pour le rouge ça ne marche pas très bien car ça donne du rose déjà présent sans le colorant sur certaines pâquerettes... Néanmoins celles qui ont trempé dans le rouge sont globalement plus colorées que celles qui ont eu de l'eau non colorée. C'est donc que la sève a circulé et transmis la colorant du bout de la queue de la fleur aux pétales....

Mise en évidence de la sève avec des maternelles

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5 avril 2016 2 05 /04 /avril /2016 19:43

Tout le monde étant malade en ce moment nous avons parlé des microbes, virus, bactéries,champignons et tous ces petits organismes invisibles parfois utiles et parfois très chiants comme en ce moment. On a essayé de les visualiser simplement.

L'idée d'utiliser de la gélatine est issue du site:

Petitesexperiences.com

Site à voir également pour les plus grands.

Nous on a simplifié à outrance pour que le pitchoune puisse faire les choses et que ça soit rapide, au détriment de l'exactitude scientifique.

Il faut

- 1/2l d'eau

- 1 bouillon cube

- 1 sachet de gélatine agar agar acheté en super marché

- des petits pots récupéré de desserts tout faits

Verser dans une casserole l'eau, la gélatine et le bouillon cube. Le pitchoune peut mélanger à froid. Chauffer et faire bouillir 5 min. Observer les bulles de l'ébullition. Attendre 5 min que ça soit moins chaud et verser dans les pots. Les laisser refroidir.

Choisir diverses pièces pour les disposer. On en a mis dans la chambre, la salle de bain, la véranda, la cuisine, dehors, en les couvrant ou pas... Au bout de quelques jours observer les résultats et discuter de l'influence de l'humidité, de la température, des diverses taches de couleur de "beurk" obtenues...

Moisissures
Moisissures

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19 mars 2016 6 19 /03 /mars /2016 21:09

Une petite idée pour travailler les mélanges de couleurs: faire des glaçons colorés

il faut:

- de l'eau et un bac à glaçons

- des colorants alimentaires

- une bassine

Les enfants sont enchantés de mettre des gouttes de colorant dans l'eau. Une fois gelés, mélanger les glaçons de couleurs au choix et observer les couleurs formées lors de leur fonte.

Mélange des couleurs avec des glaçons
Mélange des couleurs avec des glaçons

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18 mars 2016 5 18 /03 /mars /2016 21:35

Travail sur les couleurs:

Décomposition des couleurs des feutres sur le principe de la chromatographie.

Matériel:

- feutres

- filtres à café

- eau

- pots en plastique

- pinces à linge

- 1 crayon à papier pour noter les couleurs d'origine.

1/ Découper les filtres à café en 3 parties à peu près semblables. Sur la partie la plus fine, en bas, dessiner au feutre un rond de couleur bien rempli d'encre. L’intérêt est d'avoir plein de couleurs différentes pour voir quelles sont les couleurs qui vont se diviser en bleu/rouge/jaune et celles qui ne changent pas. Penser à noter sur chaque filtre l'initiale de la couleur d'origine et pas au feutre.

1er intérêt: Tracer un rond en bas et le colorier sans laisser de blanc. L'adulte doit aider au découpage sinon les filtres ne seront pas assez réguliers.

2/ Verser un tout petit fond d'eau au fond des récipients en plastique et faire tremper dedans le bas du filtre. Attacher le filtre au haut au récipient avec une pince à linge. Laisser reposer sans bouger les récipients. Les filtres vont s'humidifier et en 30 min à quelques heures selon le temps, les couleurs vont se diviser et migrer sur le filtre.Laisser sécher.

Observer que les couleurs primaires ne changent pas ou peu selon les encres. Pour les couleurs sombres : noir, violet, marron on aperçoit bien les diverses taches rouges ou roses / bleu/ violet et parfois jaune. Le fait qu'une couleur comme noir puisse être le mélange de plusieurs autres couleurs étonne généralement les enfants.

Decomposition des couleurs
Decomposition des couleurs

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14 mars 2016 1 14 /03 /mars /2016 19:25

C'est la version la plus rapide à faire à 3 ans quand la déco du volcan n'est absolument pas la priorité...

On fait bien plus élaboré avec des enfants plus âgés.

Dans tous les cas c'est à faire dehors dans le jardin...

matériel:

- 1 grand carton plat

- du papier style vieux bottin à faire tremper dans l'eau

- de la colle liquide pour coller les flancs du volcan et des feuilles de papier à peindre pour décorer les flancs du volcan (bon nous on a zappé ça soulait Esteban)

- une bouteille plastique coupée en 2 (ou une petite bouteille en gardant le goulot pour les plus grands)

- des colorants alimentaires rouge et jaune

- du vinaigre incolore

- du bicarbonate de soude (on peut en acheter en pharmacie)

1/ Décorer le carton plat.

2/ Coller la bouteille plastique.

3/ Faire les flancs du volcan: faire tremper en remuant dans un peu d'eau le papier froissé. C'est une phase généralement amusante pour les petits. Appliquer sur la bouteille en laisser sécher. On peut rajouter de la colle dans l'eau et aussi recoller les morceaux qui partent une fois le papier sec. Décorer une fois sec.

4/ Sortir le volcan dehors. Verser le vinaigre en bonne quantité dans la bouteille. Ajouter quelques gouttes de colorant. Ajouter plusieurs cuillères de bicarbonate et laisser la réaction de faire. On peut rajouter de petits objets dans le conduit du volcan pour voir s'ils sortent...

On refera l'expérience avec diverses quantités de bicarbonate et divers colorants voire divers surnageants pour voir les différences...

Le volcan

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13 mars 2016 7 13 /03 /mars /2016 21:04

Essai de pâte à slime maison ou pâte à "beurk" pour Esteban. En fait on en avait acheté il y a 2 semaines mais ça a déjà moisi alors du coup j'essaie d'en refaire mais la recette n'est pas encore tout à fait au point. Je note cependant la base pour mon prochain essai.

ingrédients:

- 100ml d' eau

- 150g de maïzena

- du colorant alimentaire

- 2 cuillères d'huile d'olive

Tout se passe à froid.

Dans 100ml d'eau, verser les colorants (là c'est Esteban qui a choisi les quantités gouttes).

Ajouter 150g de maïzena et mélanger à la main.

Ajouter l'huile d'olive.

Essai de pate à slime

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6 mars 2016 7 06 /03 /mars /2016 18:35

Maman passe l'aspirateur.

Le salon est bien encombré de jouets.

Le papa au pitchoune : "comment on va aider maman?" (sous-entendu on va ranger)

Réponse : " On se cache!" !!!!!

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23 février 2016 2 23 /02 /février /2016 21:04

Une bonne idée de sortie à faire par tout temps pour les passionnés de train, crée par des passionnés de train: Rêve et magie du rail à Tarascon sur Ariège. Ouvert uniquement pendant les vacances scolaires.

Pour en savoir plus: http://www.rma-revemagiedurail.com/

Une grande maquette de circuits de trains avec reconstitution des monuments régionaux dans un wagon entier. Visite d'un wagon de tri postal des années 1970 et d'une locomotive des année 1930. Une visite sympa même pour les non initiés au modélisme ou au train.

Rêve et magie du rail
Rêve et magie du rail

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10 février 2016 3 10 /02 /février /2016 20:47

fait avec

- 1 carton de rouleau de PQ

- 1 chaussette usée

- 2 yeux

- 2 bâtons de glace

- de la colle forte pour coller les bâtons de glace sur le rouleau de PQ pour faire les oreilles

- des vieux tissus et vieux cartons de récupération pour faire le bec, la queue et les ailes

intérêts:

- Choisir dans les vieux chiffons ceux qui vont convenir

- Nommer les couleurs

rôle de l'adulte:

- Aider à coller correctement les yeux, le bec, la queue, les ailes, les batons

marionnette hibou
marionnette hibou

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