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17 février 2015 2 17 /02 /février /2015 21:08

Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 pâte brisée
- 1 poignée de grains de Cassis
- 3 jaunes d’œufs
- 100 g de sucre
- 25 g de farine
- 200 g de crème fraîche


Équeutez les grains de cassis. Les laver et les sécher dans un torchon.

Étalez la pâte dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette.

Couvrir le fond de tarte avec une couche de grains de cassis.

Dans une terrine, battre les 3 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre et 25 gr de farine. Ajoutez la crème fraîche et battre le tout pour obtenir une pâte homogène.

Couvrir les grains de cassis de cette préparation.

Faire cuire à four préchauffé à 200°C pendant 35 minutes.

Servir tiède ou froide.

tarte aux cassis

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Published by gourry et syb - dans Cuisine
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15 février 2015 7 15 /02 /février /2015 20:50

Balade en raquettes issue de "15 balades hivernales à pied ou en raquettes" au départ de Mayrègne. Comme il est tombé beaucoup de neige la semaine dernière, la balade se fait aisément en raquettes. Au début nous voulions partir de Benqué mais nous avons continué faute de places pour garer, les parkings n'étant pas déneigés. Nous garons à la sortie du village (panneau) et suivons les traces de raquettes qui remontent la rivière en direction de Caubous et Cirès. Demi-tour à Cirès et changement de rive. Retour au village de Mayrègne. Total de 2h de raquettes environ pour la plupart en terrain dégagé, on suit la rivière, presque pas de dénivelé, sans difficulté. Peu de risques d'avalanches.

La vallée d'Oueil
La vallée d'Oueil
La vallée d'Oueil
La vallée d'Oueil

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Published by gourry et syb - dans Balades
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14 février 2015 6 14 /02 /février /2015 21:07

Petit tour du village d'Antichan de Frontignes en direction du col des Ares. Halte au point de vue. Marche dans la neige pour Esteban qui accepte le contact avec la neige et marche 3/4 d'heure dans le village. Bravo!

L'idée de la balade est issue des sentiers d'Emilie autour de Luchon mais la réalisation avec un petit de 2 ans c'est que nous n'avons pas atteint l'étape 2. Tant pis, le beau temps est au rendez-vous et la bonne humeur aussi donc tout va bien!

Petite balade à Antichan de Frontignes
Petite balade à Antichan de Frontignes
Petite balade à Antichan de Frontignes

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13 février 2015 5 13 /02 /février /2015 20:13

L'idée de la balade est issue des sentiers d'Emilie et adaptée au comportement d'Esteban qui , à 2 ans n'aime pas encore trop la neige, marche 3/4 d'heure environ et n'est pas toujours de bonne humeur. A cette époque (février) une partie du sentier est fermé pour cause de protection de la nidification d'espèces protégées.

vue de Saint Béat et vue de la vallée depuis la tour à signaux
vue de Saint Béat et vue de la vallée depuis la tour à signaux

vue de Saint Béat et vue de la vallée depuis la tour à signaux

Pour cette fois nous nous contentons d'une petite balade à la tour à signaux de Marignac.

la tour à signaux

la tour à signaux

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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 15:10

Balade tirée des sentiers d'Emilie autour de Luchon. La balade peut se faire en 2 fois. Parking à côté de l’hôtel des Pyrénées. On suit le sentier de la rivière l'Ourse en passant sous le porche jouxtant l’hôtel pour aller voir le gouffre de la Saoule. Porche, cascade et arche de pierre dominent la rivière.

Vue du village

Vue du village

le gouffre de la Saoule

le gouffre de la Saoule

Retour à l’hôtel des Pyrénées et départ diamétralement opposé vers l'église, la maison des sources et le château des comtes de Comminges de Bramevaque. Là un peu de dénivelé (130m environ) et nous voilà dans la foret au milieu des ruines de l'ancien village et de son château dont la tour a été magnifiquement rénovée. Magnifique 360° sur la vallée et les pics environnants aux couleurs de l'automne en ce beau mois d'octobre ensoleillé.

l'ancien village au milieu des hêtres et des chênes

l'ancien village au milieu des hêtres et des chênes

Mauléon Barousse
ruines du chateau des comtes de Comminges

ruines du chateau des comtes de Comminges

Mauléon Barousse
Mauléon Barousse
Mauléon Barousse

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Published by gourry et syb - dans Balades
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29 octobre 2014 3 29 /10 /octobre /2014 15:07

Présentations avec Erwan 2 ans:

- Et toi comment tu t'appelles?

- "Moi"

La grand-mère: -Mais non dis ton prénom! Comment tu t'appelles?

-"Moi"

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Published by syb - dans profs
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28 octobre 2014 2 28 /10 /octobre /2014 21:40

Balade adaptée des sentiers d'Emilie autour de Luchon. Pour le tracé exact et le descriptif s'y reporter.

Sauveterre est constitué de petits hameaux : Garnère, Bruncan, Bagen, Barry. Dans la rando, on navigue d'un hameau à l'autre entre champs et forets. Départ de Bruncan. A Barry, en haut de la côte Notre-Dame, siègent la chapelle et le donjon, vestiges de l'ancien château qui occupait l'ensemble de la colline.

Sauveterre de Comminges, la tour du chateau
Sauveterre de Comminges, la tour du chateau
Sauveterre de Comminges, la tour du chateau

La table d'orientation donne les direction des pics visibles: Cagire ou pic du Gar.

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29 août 2014 5 29 /08 /août /2014 14:19

Pour découper notre trajet de remontée dans la Normandie, nous avons prévu une halte à Saint Benoit du Sault , classé beau village de France.

A noter l’hôtel le Prieuré à Saint Marcel près d'Argenton sur Creuse est une très bonne halte. Calme, avec parking, jardin où les enfants peuvent courir, jouer à la balançoire ou au toboggan et petite salle de lecture/ jeu à l'intérieur près du restaurant pour les occuper. Et en plus l’accueil est sympathique, rien à redire.

http://www.restaurant-leprieure.com/fr/hotel.php#/hotel.php

Leur restaurant propose de bons produits régionaux.

Halte à Saint Benoit du Sault
Halte à Saint Benoit du Sault

Saint Benoit du Sault est un petit village fortifié du 10ème siècle:

.http://www.saint-benoit-du-sault.fr/

Losque nous y sommes passés , la fête du 15 aout avec bandas et défilés de chars battait son plein.

Losque nous y sommes passés , la fête du 15 aout avec bandas et défilés de chars battait son plein.

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Published by gourry et syb - dans Balades
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27 août 2014 3 27 /08 /août /2014 12:47

Le Cerza est un parc zoologique situé près de Lisieux.

http://www.cerza.com/decouvrir-le-parc

Idéal à faire avec des enfants. Pas donné mais un grand nombre d'animaux visibles dans de beaux parcs ombragés.

Petit aperçu de quelques animaux mais il y en a bien d'autres ...

Petit aperçu de quelques animaux mais il y en a bien d'autres ...

Visite au Cerza
Visite au Cerza
Visite au Cerza
Visite au Cerza

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Published by gourry et syb - dans divers
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5 août 2014 2 05 /08 /août /2014 13:00

Sur le chemin du retour, halte à la forteresse de Mornas qu'on aperçoit depuis l'autoroute. Pour 9 € par personne, visite guidée du site, par personnes en costume d'époque. ça vaut le détour (enfin petit détour vu que c'est près de l'autoroute), même si Esteban ne nous a pas laissé suivre toute la visite guidée.

Le site de Mornas fut occupé dès l'époque romaine. Le château fut probablement une construction en bois au Moyen-Age. Au 10ème siècle, Mornas appartenait aux comtes de Toulouse qui y maintenaient une garnison. Au 14ème siècle Mornas appartient à la papauté qui la fait restaurer. La muraille externe est construite. Au 16ème siècle , durant les guerres de religion , catholiques et protestants s'arrachent la forteresse.

Celle-ci est abandonnée après la Révolution puis restaurée depuis 1978 par une association locale.

http://www.forteresse-de-mornas.com/

Pour la halte nous on conseille l'hotel le Valaurie: http://www.hotel-valaurie.fr/

où on a été très bien reçus. Joli parc avec piscine et bon restau, pas de soucis pour parquer, que demander de plus?

La forteresse de Mornas
La forteresse de Mornas
La forteresse de Mornas
La forteresse de Mornas

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